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买卖通会员编号
100002383378
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供应食品添加剂(I+G) 
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当前价格：
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面议 |
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最小起订：
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不限 |
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供货总量：
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不限 |
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发货期限：
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10天内发货
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有效期至：
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2008-10-01
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受关注度：
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所属行业：
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食品工业
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去 食品工业 IM互动商圈，与商家群聊发现更多商机。
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星湖牌呈味核苷酸二钠（I加G）是本公司的科研成果，是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。 本品是由5’-肌苷酸二钠（IMP）和5’-鸟苷酸二钠（GMP）按1：1的比例混合而成， 可直接加入到食品中，起增鲜作用。是较为经济而且效果最好的鲜味增强剂，是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一；与谷氨酸钠（味精）混合使用，其用量约为味精的2%-5%，有“强力味精”之称；别外，本品还对迁移性肝炎、慢性肝炎、进行性肌肉萎缩和各种眼部疾患有一定的辅助治疗作用。 星湖牌呈味核苷酸二钠（I加G）通过了 KOSHER认证和HALAL认证、HACCP认证。
 
| I+G: Disodium 5’-ribonucleotide |
| Certificate： KOSHER, HALAL,HACCP |
质量标准
标准号：Q/ZXH03-2003
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项目 |
技术要求 |
| 透光率（5%水溶液） |
≥95.0 |
| 氨基酸 |
溶液不显色 |
| 铵盐 |
石蕊试纸不变色 |
| PH（5%水溶液） |
7.0—8.5 |
| 砷盐（以As计),（%） |
≤0.0001 |
| 重金属（以Pb计）,（%） |
≤0.001 |
| 其他核苷酸 |
不得检出 |
| 干燥失重,（%） |
≤25 |
| （IMP加GMP）总含量（以干样计）,（%） |
97—102 |
| IMP含量（混合比）,（%） |
48—52 |
| GMP含量（混合比）,（%） |
48—52 |
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